Продолжение.
Начало читайте здесь
Встроенный контейнер для сбора приготовленного сока
Как правило, он увеличивает габариты прибора. Если у вас на кухне мало места – выбирайте миниатюрный прибор, в котором готовый сок наливается непосредственно в чашку.
Регулятор скорости позволяет установить оптимальную скорость для получения сока из различных фруктов и овощей. Ведь разные овощи и фрукты лучше отжимаются на разных скоростях. При использовании оптимальной скорости отжима увеличивается производительность в среднем на 5%. Обычно в инструкции по использованию соковыжималки указывается, для каких овощей и фруктов, какие скорости больше подходят. Кроме того, чем выше скорость, тем больше мякоти попадает в сок, а при меньшей скорости сок получается более чистым.
Примеры соковыжималок:
Соковыжималка Moulinex AV6
Соковыжималка Panasonic MJ-W171 PWTQ
Соковыжималка DeLonghi KC 400
Удобный контейнер для подачи фруктов. Широкий подающий лоток для овощей и фруктов позволяет не просто загрузить механизм прибора, а еще и положить, что называется, “с горкой”. При этом вам не обязательно стоять около соковыжималки во время приготовления сока, вы можете заниматься своими делами, докладывать «сырье» не придется.
Примеры соковыжималок:
Соковыжималка Philips HR 1861
Соковыжималка Braun MP80 Multipress automatic
При покупке обратите внимание на комплектацию прибора. Универсальные соковыжималки часто комплектуются «толкателями» для фруктов, емкостями для сока, щеточками для чистки, терками, дополнительными конусами-насадками для цитрусовых.
Скорость вращения центрифуги – важный показатель, от которого зависит процент выхода готового сока. К сожалению, не все производители указывают эту характеристику. Но, если вы все же встретите эту характеристику в описании товара, запомните, что оптимальной скоростью считается 8-10 тысяч оборотов в минуту.
Материал, из которого сделана сетка центрифуги. В качественных соковыжималках обычно используется нержавеющая сталь. Чем чаще расположены в ней отверстия, и чем она тоньше, тем выше качество отжима сока и тем меньше в нем мякоти.
4. Советы по приготовлению напитков в соковыжималках
И в заключение, несколько советов о том, как готовить соки с помощью соковыжималки. Перед тем, как положить в соковыжималку хорошо вымойте фрукты и овощи, а фруктовые косточки необходимо вырезать. Чтобы яблочный сок получился более прозрачным, добавьте в него немного лимонного сока.
Старайтесь не смешивать фруктовые и овощные соки. Универсальными являются морковный и яблочный соки, которые подходят почти ко всему. Основное правило – использовать плоды, которые растут вместе. Например, отлично сочетаются летние фрукты – персики, абрикосы, дыни и т.д.
Коктейли красоты и здоровья, которые вы с легкостью приготовите с помощью соковыжималки
Поможет от усталости коктейль из сока апельсина, четвертинки грейпфрута и четвертинки лимона с кожурой. Если в доме найдется зелень, делаем коктейль из нее. Берем для этого пучок петрушки, несколько стебельков сельдерея, зубчик чеснока и четыре моркови.
Подойдет для повышения тонуса коктейль из сока шести морковок, половинки свеклы и трех пучков петрушки.
Поможет от простуды коктейль из апельсина, половинки лимона с кожурой и четверти стакана минеральной воды. Другой коктейль готовится из пяти морковок, яблока и кусочка имбиря.
Поможет восстановить иммунитет коктейль из сока нескольких кружочков ананаса и пары стебельков сельдерея.
Для зрения полезен коктейль из сока шести морковок и четвертинки капусты.
Питательный напиток выйдет из половинки помидора, четвертинки капусты и двух пучков сельдерея.
Для цвета лица наиболее эффективен сок шести морковок, смешанный с соком половинки зеленого перца.
Обладает сильными очищающими организм свойствами коктейль “Цитрусовый особый”. Для его приготовления разберите на кусочки 1 лимон, 2 лайма и 3 апельсина, пропустите через соковыжималку.
Поможет побороть стресс коктейль из сока 5-7 листьев шпината и трех морковок с добавлением щепотки мускатного ореха.
Поможет восстановить силы после рабочего дня пряный свекольный сок. Для его приготовления пропустить через соковыжималку свеклу, морковь, затем 2 см кусочек свежего имбиря и апельсин.
