Cоветы по выбору: как правильно выбрать

Продолжение.
Начало читайте здесь

5. Выбираем духовку

Вопрос выбора типа и параметров духовки особенно принципиален. Выпускаются газовые плиты как с электрическими, так и с газовыми духовками. Газовые духовки не так совершенны, как электрические. Хотя поклонники приготовления пищи на открытом огне без сомнения скажут, что еда, приготовленная в газовой духовке мастером, намного вкуснее блюд из электрической духовки. По этому вопросу можно спорить до бесконечности, но и у газа и у электричества непременно останутся свои сторонники. Правда, стоит отметить, что приготовление на газу обходится значительно дешевле.

Читать полностью “Выбор кухонной плиты: как выбрать газовую плиту – Часть 3″

Продолжение.
Начало читайте здесь

3. Какие конфорки лучше?

Во-первых, стоит определиться, сколько конфорок и каких размеров вам необходимо для приготовления пищи. Традиционно выпускаются плиты с четырьмя конфорками, но есть и модели, в которых их три, пять и даже шесть. Размеры конфорок должны соответствовать размерам посуды. Предпочтительно, чтобы язычки пламени грели только дно посуды, но не стенки. При таком условии экономится энергия, пища быстрее готовится и посуда дольше сохраняется. Стандартная варочная поверхность имеет одна конфорку высокой мощности, две – средней и одну – малой. В современных плитах часто есть конфорка особо большой мощности, с несколькими рядами пламени. Конфорки для сверхбыстрого приготовления пищи имеют многоуровневую конструкцию, создающую несколько концентрических колец пламени. Существуют конфорки повышенной мощности с двумя, тремя и четырьмя кольцами. Многоконтурные горелки можно использовать для приготовления различных блюд, тушения мяса, варки на пару, жарения, копчения и т.п.

Читать полностью “Выбор кухонной плиты: как выбрать газовую плиту – Часть 2″

Выбор кухонной плиты: как выбрать газовую плиту?

1. Выбираем габариты плиты
2. Выбор типа поверхности
3. Какие конфорки лучше?
4. Безопасна ли плита?
5. Выбираем духовку
6. Дополнительные функции газовых плит
7. Цены и производители

Хотя газ не проводят в московские новостройки уже несколько десятилетий, все же квартир с газом в столице пока большинство. Такая же ситуация и в других регионах нашей страны. Поэтому, что бы ни говорили сторонники электрических плит, газовые плиты еще долго будут пользоваться спросом.

Читать полностью “Выбор кухонной плиты: как выбрать газовую плиту?”

В этом разделе продолжаем тему выбора кухонных плит – речь пойдет о газовых:

Выбор кухонной плиты: как выбрать газовую плиту? – Часть первая

Выбор кухонной плиты: как выбрать газовую плиту? – Часть вторая
Читать полностью “Какую газовую плиту лучше выбрать?”